阿里山高山烏龍茶 ( 2017 春 ) |四兩散茶 | 阿里山:山茶堂
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阿里山高山烏龍茶

阿里山高山烏龍茶 ( 2017 春 ) |四兩散茶

NT$880NT$980

特色:優雅清爽・回甘韻味
品種:青心烏龍高山茶
產地:阿里山石棹茶區
海拔高度:達 1,500m
採收時節:春 (2017.5)
發酵程度:輕發酵
烘焙程度:輕烘培
規格:四兩散茶(球型)
份量:可泡 18 壺 (阿里山高山茶每壺可沖高達 7 次)

清除
貨號: 不提供 分類: , 標籤:

春茶特色剖析

品茶人的耳語「春茶為貴」

阿里山烏龍茶,春茶上市。在寒冬雲霧中休眠累積,吸收了阿里山冷泉的養分,節氣在交春之後逐漸回暖,萌發新芽的春茶,喝起來喉韻濃郁,口味甘醇帶有果香回甘的特色,阿里山烏龍春茶可說是一年中品質最棒的。

採製茶過程

品山水間香葉、嫩芽的純粹

由採茶婆婆們摘採一心二葉後,從茶園運回製茶廠,製茶過程繁雜,技術層面也高,大致分為:日光萎凋、室內萎凋及攪拌、炒菁、靜置、揉捻、解塊、團揉、焙焙,需要,在採收後48小時內完成全部的程序,需要有經驗的製茶師,才能品嘗到春茶美味呢!

製茶師傅的烘培技術

唇間的微妙,茶的祕密

一大早從茶樹上親採到包裝成罐,須經過複雜繁瑣的過程,靠的是擁有天生敏銳的味覺的總製茶師。來掌控每個細節,透過用心觀察,每個步驟的變化,經過多次的焙火,細心處理每個過程,並在時限內完成,泡出來的茶喉韻無窮,滋味醇厚,每一次回沖,都像是一場表演,不同層次的口感,山間雲霧的滋味,值得來場阿里山烏龍茶的邂逅。

醞釀一壺茶,品嘗一場誓言

食安問題頻傳,喝茶除了選擇好喝之外,更要重視茶葉的安全檢測,我們選擇了最嚴格的檢驗機構,TTB認證進行茶葉多達405項的檢查,沒有模糊地帶!採收製茶完成後,立即送驗所以報告也是熱騰騰剛出來的,讓各位客倌們可以安心品好茶。

2017 茶葉檢驗

 

【阿里山山茶堂安心保證】

1. 100% 阿里山高山烏龍茶葉,絕對不混茶。
2. 每批茶葉均送驗,並通過食品安全檢驗:驗證單位:TÜV 德國萊茵集團認證實驗室之 TTB – SGS 檢測,符合台灣、美國、日本等國家安全標準。賞味期限 : 兩年
3. 保存方式 : 請放置於陰涼乾燥處

額外資訊

方案及包裝

四兩 無鐵罐禮盒, 散茶組 四兩(150g) | 含禮盒

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